Welcome to Domaine de Saint-Cels
Located in the heart of the Languedoc, on 80 hectares in the middle of the Saint-Chinian appellation, Saint-Cels is a family history that draws all its richness, aromatic power and imagination from this complex and preserved terroir to create wines full of sun, love and authenticity
« Then taking my cup, he emptied it. Delighted to drink such a delicious nectar. He asked me again. Give me more, you would be nice and tell your name right now…»
Homere (The Odissea)
OUR WINES
The large panel of grape varieties and soils on our estate are key points that allow us to develop our range with a lot of diversity.
We want to propose a range in which everyone can have pleasure in tasting our wines and satisfy its palate. Each wine and cuvee is like a nice story that you will have pleasure to share with friends. Stay openminded to learn and discover the story of our “Etincelles”, “Naturelles”, “Intemporelles” and “Confidentielles”…
LES ETINCELLES
“Les Etincelles” a range of IGP Pays d’Oc which comes in red and white.
These are an easy-drinking luscious wines focused on the fruit for unformal meals and have a moment of pleasure
Cuvees : Tinte Clochette and Fée Griottine
LES NATURELLES
The “NATURELLES” range comes in red and white under an IGP* Pays d’Oc label. Those wines red and white are a perfect harmony of strong yet balanced aromas. Delectable and refreshing wines with no added sulfite, a pleasure to share. *(Indication Géographique Protégée)
LES INTEMPORELLES
“Les Intemporelles”a range of AOP Saint-Chinian that comes in red, white and rose.
These are elegant wines highlighting the richness of our terroir.
Cuvees : Combe Longue, Sous les Pins and Grand Travers – AOP Saint-Chinian
LES INATTENDUES
Discretionary cuvees produced during exceptional vintages, but that’s not all…
This range also includes little “treasures” for pleasure overtime.
Cuvees : Chardonnay IGP Pays d’OC / Maison de Joseph – AOP Saint-Chinian
LES CONFIDENTIELLES
“Les Confidentielles” a range of AOP Saint-Chinian that comes in red and white.
Only our best selections enter in the elaboration of these cuvees.
These are high-quality wines aged to achieve balance and complexity.
Cuvees : Mille Étoiles Blanc and Mille Étoiles Rouge – AOP Saint-Chinian
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🍀🍇 LA VERAISON
Moment ou nos vignes sont un peu Arc en ciel 🌈
Les raisins passent du vert au noir avec tout un panel de couleurs
N'hésitez pas à découvrir cette Dame Nature qui nous offre un joli spectacle et venez nous rencontrer.
Ce moment c'est aussi celui ou le vigneron ce dit les vendanges approchent il faut commencer à préparer la cave 😉
Domaine de Saint Cels - +33(0)623367890 - info@saintcels.fr
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Rencontres, Envies de découvrir et d'apprendre autour du vin ou simplement passé un bon moment. Nous vous accueillons chaque jour dans notre patio ombragé pour des dégustations à votre rythme.
N'hésitez pas à venir découvrir notre charmant hameau de Castelbouze.
Contact : Marie - +33 (0)6 23 36 78 90 / info@saintcels.fr
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À réfléchir
Pourquoi tant de haine contre le vin français ? - Boulevard Voltaire
www.bvoltaire.fr
Des dizaines de milliers de ceps livrés aux flammes par les vignerons, faute de pouvoir en écouler le fruit...
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Nouveaux vins d’importation privée en provenance de France 🤩👌🍷
-Combe longue Domaine Saint Cels Saint-Chinian (Vin blanc Grenache/Roussanne/Vermentino)
-Grand Travers Domaine Saint Cels Saint-Chinian (Verre rouge Carignan/Grenache/Syrah/Mourvèdre)
-Chardonnay Domaine Saint-Cels Vin biologique
Venez vite les découvrir!
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Effectivement derrière chaque bouteille il y a des hommes et beaucoup de labeur …..Pas contente!👊
RIP Mr PIvot ! La justesse des mots vont nous manquer ….#pivot #levincestlavie #saintcels #languedoc #wine #aoplanguedoc #SaintChinianVin #maviedevigneronne
🍀 Mulch et sols vivants ! Source de matière organique naturelle. Domaine de Saint Cels #vinspaysdocigp
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