CUVÉE BAPTISTE & LEON – LE ROUGE
Baptiste & Léon – Frères Vignerons
Vin de France
MERLOT – SYRAH
Baptiste & Léon, un duo dynamique tourné vers des vins modernes, des vins plaisirs. Le monde, les rencontres et le partage sont notre source de motivation De l’audace, de la naïveté et la passion de cultiver, élever et développer, nous croyons en une viticulture respectueuse de notre terroir et de sa biodiversité. Un engagement de la vigne à la bouteille avec des vins certifiés par les labels agriculture Biologique et HVE.
Quand la richesse d’un terroir vous accompagne, l’imagination devient une « Terre » sans limite, laissant place à la création et à l’élaboration de cuvées ne demandant qu’à être partagées.
Duo complice et généreux Merlot/syrah. Un nez puissant de fruits rouges et d’épices. Un palais savoureux de cerises rouges dévoilant des notes de réglisse et cacao plus corsées. Une combinaison aux airs magiques pour des moments joyeux de partage..
Degré : 13 % Alc. /Vol.
Composition : 55 % Merlot, 45 % Syrah
Sols : Calcaire et galets roulés
Récolte : Mécanique nocturne
Pressurage : Direct extraction douce
Vinification : Cuvaison courte 15 jours.Fermentation 20-25°C. Léger levurage
Rendement : 45 Hl/Hectare
Service : Servir chambré 14-17°C. Peut être rafraichit en été
Toujours dans un esprit de complicité et de partage, il accompagnera un apéritif avec de belles planches charcuterie et fromage. Autour de la table il se révèlera parfait avec de la cuisine familiale et traditionnelle cassoulet, lasagne, parmentier de canard. Il sera aussi s’adapté à une cuisine plus exotique Tajine, curry et autres
délices des contrées lointaines
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
LE BLANC
LE ROSE
LE ROUGE
LES BULLES